Trio de terrines de la mer

Comment de pas mettre en valeur les produits de "Bernard Marot" ,

Une entreprise comme la nôtre, une aventure familiale, un goût prononcé pour les mets gourmands et surtout des produits de qualité.

Ce petit trio gourmand est constitué de :

Une terrine de Saint Jacques crème fraîche : 

Préparation à base de SAINT JACQUES 55 % (Zygochlamys patagonica Argentine, Chlamys opercularis France ), CREME fraîche 26 %, BEURRE, jaune d’OEUF, vin blanc, épaississants : cellulose et gomme xanthane, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices et aromates, sel de Guérande 0,3 %.

Traces possibles de crustacés, fruits à coque, poissons.

poids : 100gr

Une terrine de Saumon fumé au Poivre rose, sel de Guérande  : 

SAUMON 40 %, CREME fraîche, SAUMON fumé 25 %, persil, ciboulette, huile de colza, sel de Guérande 0,9 %, échalotes, aneth, baies roses 0,5 %, ail, jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, œuf.

Une rillette de Homard et Langoustine à la Bretonne : 

Préparation à base Cabillaud, crème fraîche, HOMARD américain15.9%, eau, concentré de tomates, LANGOUSTINE 4%, fibres végétales (blé, lin, agrumes), flocons de pomme de terre, sel de Guérande 0.9, sucre, zeste de lime, coriandre, huile essentielle de citron,

Trace possibles de crustacés, fruits à coques, mollusque, moutarde, œuf, sésame.